All Ad Spaces are full. Contact us via the contact form.

Mod Milano 1933 se met à l’heure estivale et vous invite à savourer le menu dégustation «Terra & Mare »

mercredi 25 Juil, 2018 - 16h11min

Mod Milano 1933 se met à l’heure estivale et vous invite à savourer le menu dégustation «Terra & Mare »

Degustazione Terra & Mare

Amoureux de l’Italie et de sa gastronomie, vous serez plus qu’enchantés par le menu dégustation en quatre services inspiré des produits Terre ou Mer, élaboré par le chef Francesco Montano.

Deux propositions culinaires entre raffinement et tradition exécutées à la perfection, aussi irrésistibles que goûteuses.

Pour mettre les convives en appétit, tradition oblige, une sélection d’antipasti à l’italienne s’impose. La version Terra du Menu ouvre le bal sur la recette savoureuse des pâtes « Mezze maniche pasta de Gragnano « cacio & pepe » plat phare du Chef italien. En secundo, la fameuse pièce de viande Tagliata de boeuf originaire de la Toscane servie sur son lit de roquette et accompagnée de copeaux de fromage italien Grana et de truffe noire. Pour finir en douceur, on fond pour le traditionnel Tiramisu.

Quant à la version Mare, les fines bouches seront agréablement surprises par les pâtes Linguini de Gragnano aux oursins. S’ensuit la délicieuse brochette de lotte accompagnée de tomates, Mozzarella et poireaux, qui saura amadouer les plus exigeants des palais. Sans oublier l’émotion du Pannacotta au coulis de fruits rouges qui ne laissera personne indifférent.

Au gré des menus, notre sommelier vous proposera une sélection de vins italiens et locaux pour accompagner votre proposition culinaire.

Vos papilles ne manqueront pas de voyager au coeur de l’Italie !

Menu dégustation Terra & Mare – à partir de 450 Mad/personne hors boisson

Articles liés

Envie de faire la fête jusqu’au bout de la nuit ...
Raspoutine, le club de Marrakech

Raspoutine, le club de Marrakech

Raspoutine on est entre amis, on est là pour faire ...
Dar Lièn, le Festival du Vietnam

Dar Lièn, le Festival du Vietnam

Après le Festival International du Film de Marrakech, il est ...
Bagatelle depuis 1949, esprit brasserie & convivialité

Bagatelle depuis 1949, esprit brasserie & convivialité

Chez Bagatelle, le restaurant historique de Guéliz, on se régale ...
Catanzaro, une histoire d’amours

Catanzaro, une histoire d’amours

On ne présente plus le Catanzaro, véritable institution et temple ...
Zushi, du Japon à la Thaïlande en un coup de baguette !

Zushi, du Japon à la Thaïlande en un ...

Zushi, du Japon à la Thaïlande en un coup de ...
La Tribune, veut parler de vous !

Vous êtes créateur, artisan, photographe, illustrateur ?
Le premier magazine d’information de Marrakech vous donne page blanche. Ecrivez-nous !

Parlons de vous