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Des fêtes de fin d’année féeriques à l’Amanjena

jeudi 5 Déc, 2019 - 10h31min

Amanjena

Palace

Route de Ouarzazate, Km 12, Marrakech, Maroc 40000

00 212 (0) 5 24 39 90 00

Pour des fêtes de fin d’année tout en élégance, Amanjena ou « le Paradis Paisible » vous propose un éventail de réjouissances ou s’entremêlent délices et féerie, dans un lieu magique à l’architecture arabo-mauresque, au travers d’un décor majestueux reflétant le palais d’un Sultan.

Du 24 au 31 décembre 2019, dans cet écrin hors du temps sorti tout droit d’un conte des mille et une nuits, Amanjena revêt ses plus beaux atouts pour célébrer Noël et le passage vers la nouvelle année dans un univers enchanteur. Inspirés par les couleurs et saveurs d’hiver, le directeur culinaire italien, aux commandes des cuisines, Gianluca Re Fraschini et sa brigade concocteront des menus d’exception avec une pléiade de produits finement choisis.

Que ce soit à l’heure du thé dans le cadre féerique du lobby s’ouvrant sur la majestueuse terrasse ou à l’heure du Sunset Lounge Apéritif, pour déguster des cocktails signatures dans l’élégant bar fumoir face à la cheminée, laissez-vous bercer par la douceur du temps à l’heure et profiter des plaisirs festifs.

Avec un panorama majestueux surplombant l’oliveraie centenaire, les greens du golf Amelkis et les montagnes de l’Atlas, le Pool Terrace vous accueille tous les jours à l’heure du déjeuner pour vous délecter de la fraîcheur d’une cuisine méditerranéenne imprégnée par les influences de la cuisine locale. Que ce soit pour le déjeuner ou le brunch, on se délecte d’une cuisine fraîche, des spécialités méditerranéennes aux inspirations et aux couleurs de la saison qui se renouvellent au gré des envies.

Quant aux diners, pour le plus grand plaisir des gastronomes, Amanjena vous accueille en cette période de festivités à découvrir des plaisirs gourmands élaborés spécialement pour l’occasion.

Le Restaurant AMAN met à l’honneur la carte ARVA, une cuisine traditionnelle italienne qui place la qualité et la fraîcheur des ingrédients du terroir de la région au-dessus de tout. Stimulé par son instinct, ses origines italiennes et l’environnement qui l’entoure, le chef Gianluca Re Fraschini retravaille chaque produit du terroir local en le magnifiant pour dévoiler en bouche toutes ses saveurs. C’est ainsi que naissent des mélanges de saveurs atypiques qui se retrouvent et s’équilibrent.

Véritable ambassadeur de la cuisine nippone, le restaurant japonais Nama vous convie à une expérience culinaire unique, reflétant avec brio l’authenticité de la cuisine Washoku. Le chef Tateyama vous surprendra par de véritables chefs-d’œuvre fraîchement préparés devant vous, à partir de produits nobles et délicats. Pour honorer comme il se doit le pays du Soleil Levant et accompagner la saveur des plats, délectez-vous du Saké, exclusivement produit dans la région de Tokyo pour Aman par les légendaires brasseurs Masumi.

 

SPÉCIAL FESTIVITÉS FÊTES DE FIN D’ANNÉE

Mardi 24 décembre 2019

Noël Sunset Apéritif | De 18h00 à 21h00

Dîner traditionnel du réveillon de Noël | De 19h00 à 23h00

1.200 MAD par personne incluant une coupe de champagne

 

Mercredi 25 décembre 2019

Barbecue de Noël | De 12h00 à 16h00

900 MAD par personne (hors boissons)

—-

Goûter de Noël |De 16h00 à 17h30

300 MAD par pers

Dîner dégustation Japonais | De 19h00 à 23h00

900 MAD par personne incluant un cocktail de bienvenue

 

Jeudi 26 décembre

Déjeuner « Santo Stefano » | De 12h00 à 16h00 au Pool Terrace

Cuisine italienne – Family Style

780 MAD par personne incluant un cocktail de bienvenue

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vendredi 27 décembre 2019

Dégustation de vins marocains | De 19h00 à 19h45 au bar fumoir

420 MAD par personne

Soirée orientale et diner marocain | De 20h00 à 23h00

1.200 MAD par personne incluant un cocktail de bienvenue

 

Samedi 28 décembre 2019

Seasonal Food Market | De 19h00 à 23h00 – au Restaurant Nama

Barbecue aux influences méditerranéennes et locales

960 MAD par personne

 

Dimanche 29 décembre 2019

Sunday Brunch | De 12h00 à 16h00

900 MAD par personne (hors boissons)

 

Lundi 30 Décembre 2019

Dégustation de vins Italiens| De 19h00 à 19h45 au bar fumoir

420 MAD par personne

Diner dégustation Italien ARVA  | De 20h00 à 23h00

900 MAD par personne incluant un cocktail de bienvenue

Mercredi 1er Janvier 2020

Brunch du Nouvel An à l’Oliveraie

1.200 MAD par personne incluant un cocktail de bienvenue