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Maison d'hôtes et riads, l'auberge marocaine

The Source : la réalité d’un rêve ...

Envie de déconnecter quelques heures ou quelques jours de la vie trépidante de Marrakech ?  : The Source, une charmante maison d’hôtes nichée dans une oasis de verdure sur la route de l’Ourika. Avec ses 17 chambres à l’architecture traditionnelle, au design moderne et luxueux, l’endroit offre tous les éléments propices à l’évasion, à la création et au partage. Du côté de ...
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Dar Nanka

Au Dar Nanka, Philippe Mairesse vous ouvre grand ses bras et les portes de sa maison d’hôtes. Îlot de Paradis, loin des tumultes de la Medina, vous trouverez sur la route de l’Ourika sa hyppie-chicissime demeure, entre chants des oiseaux, ...

Riad Karmela Princesse : Le charme fou d’un boutique hôtel

Il se situe en pleine médina, dans le quartier d’Azbetz nouvellement rénové, juste à côté de la mosquée ; le Riad Karmela Princesse vient d’ouvrir ses portes, porté par un décor inédit et intense, signé par l’architecte d’intérieur Marie Lloret et ...
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Le Riad Jawad, notre coup de cœur pour buller

Situé à quelques encablures de Marrakech, le Riad Jawad offre l’opportunité d’une pause bienvenue pour un déjeuner bucolique réussi. Direction route de l’Ourika, juste avant le bô & zin ; tournez à gauche au niveau du restaurant Chouet’, puis empruntez une ...
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La villa 55 se met au vert

Français d’origine paysanne, Jean-Paul Debout, propriétaire de la maison d’hôtes La Villa 55, et son fils Tony, jardinier technicien en permaculture, ont créé un impressionnant potager de 1 200 m2 où poussent près de 90 variétés de plantes aromatiques et légumes. « C’est tout un univers proche et respectueux de la nature, confient en chœur les Debout père et fils, qui va permettre non seulement de nourrir sainement nos hôtes mais aussi de leur faire découvrir des espèces étonnantes comme les cotes de blettes absentes jusque-là du Maroc ou les épinards qui ne poussent pas facilement ici. » Pas loin de là, un beau verger avec une centaine d’arbres ...
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RIAD MONCEAU : CHEF RACHIDA SAHNOUNE

Après plusieurs expériences dans de grandes maisons, elle est engagée en 2008, en tant que chef du Riad Monceau. Très vite, elle impose sa griffe en proposant une gastronomie locale authentique, élaborée dans les règles de l’art, tout en y ajoutant une minutie extrême. Attachée aux recettes ancestrales de son pays, Rachida a lancé dernièrement au Riad Monceau, le Tanji ...
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La Tribune, chasseur de talents

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