Tout en admirant le coucher du soleil avec pour toile de fond la vue imprenable sur l’Atlas et les jardins paysagers, profitez d’un ftour en plein air au restaurant l’Olivier. Un buffet de gourmandises élaboré par le chef exécutif Yann Meinsel, mettant à l’honneur les produits bio de la ferme de l’hôtel. Au menu : harira, crêpes marocaines, sélection de briouates et des tajines à base de légumes bio, viandes et poissons tendres cuits au four tandoori, une grande variété de pains et viennoiseries artisanaux, jus de fruits de saison ainsi qu’une station de sushis | 400 DHS par personne.