Naoura Barrière Marrakech

    Coeur d’amour au Fouquet’s du Naoura Barrière La Saint-Valentin rime très souvent avec menu gastronomique. Si vous voulez lui en mettre plein la vue et rendre sa Saint-Valentin mémorable, direction le Fouquet’s du Naoura Barrière.

    Vous pourrez commencer votre escapade gourmande par un p’tit clin d’oeil du chef comme amusebouche. Puis, vous pourrez vous délecter du King Crabe, accompagné de son carpaccio d’avocat, réveillé par le citron caviar et la marmelade de kumquat. La fraîcheur de la sole de l’Atlantique farcie à la duxelles de girolles ne se fera pas désirer, accompagnée de coquillages, jardin de légumes

    et herbes à l’huile d’oxalis. Une dernière escale aura lieu avant le dessert, avec un boeuf royal relevé par un ragoût fin à la truffe et tourte de pommes de terre et épinards. Préparez les palais pour la signature finale du Fouquet’s Marrakech avec un entremets framboisier cachant un coeur d’amour coulant de plaisir.

    895 MAD/pers hors boisson + animation musicale.
    Tel : 05 24 45 90 85