ROYAL MANSOUR

    Les festivités au Royal Mansour s’annoncent magiques. Côté gastronomie, c’est une ode à la découverte des subtilités des saveurs. Tout le mois de décembre, l’heure est à l’afternoon tea façon british à 450 MAD. Les 23, 25, 30 décembre et 1er janvier, vous êtes conviés aux brunchs qui dévoilent avec finesse les richesses des produits du terroir marocain à 1.500 MAD, et kids corner pour la joie des enfants à 450 MAD/10 à 14 ans. Le 24 décembre, au menu du diner de noël : cèpes et châtaignes de l’Atlas, foie gras de canard confit au thé d’Oolong, homard en ravioles à la truffe noire d’Immouzer et le suprême de poulet fermier de Sidi Bou Othman rôti, pour finir sur les fameuses bûches. 2.000 MAD + animation. Le 31, le menu du réveillon à la Table propose un pressé de foie gras de canard truffé, noix de coquilles St- Jacques, pavé de bar de ligne ou filet de bœuf Angus et l’ananas en pavlova. 4.000 MAD. Les Grandes Tables se mettent sur leur 31 pour dévoiler un menu à tomber : gelée de maquereau fumé, nougat de canard à la truffe noire de l’Atlas, risotto à la truffe noire, homard bleu grillé ou côte de biche rôtie, et finir sur une panoplie de notes sucrées. 7.500 MAD. Les convives se rassembleront dans l’emblématique Patio Bleu ou les groupes musicaux «Inspiration« et d’autres surprises se succéderont pour accueillir la nouvelle année.
    Tel : 0529 80 80 80